Xôi nếp khoai mì là món ăn vặt, ăn sáng thích hợp trong những ngày mưa lạnh. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là khoai mì, gạo nếp là bạn có thể trổ tài ngay ở nhà. Càng ăn càng thích.

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 300 Gr

• Khoai mì 300 Gr

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hành phi 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Khoai mì bỏ vỏ, lõi, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

2

Cho khoai mì, gạo nếp, 1 muỗng cà phê muối vào nồi cơm điện, trộn thật đều. Đổ khoảng 2 chén nước vào cùng, bật chế độ nấu bình thường, nấu chín.

3

Cho xôi ra đĩa, rắc hành phi lên trên và dùng nóng. Món này mà ăn trong những ngày lạnh thì hết chê.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)